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无聊周末的创作品“陈式肉馅云吞”
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聪明quarterly

昨天去超市看到云吞皮买一送一，就买了，不想擀皮，哇咔咔~

今天派上用场，可以自己做云吞吃，但突然忘记了云吞的做法，上网查看一下，就记起了，只是过程我又忘记了拍照，毕竟大清早的，实在太饿了。云吞包好之后，排个队，来个合照，数数吧，这就是一包的容量。

早餐吃这么一大碗，那种满足感，已经狠狠滴超出了我正常的量，但我仍义无反顾。喜欢偷懒，又喜欢烹饪，更喜欢吃，好的，我被打败了，以后得每天勤快多一点。

时间:10分钟内
食材
云吞皮 200g
半肥瘦肉 100g
葱 100g
香菇 50g
虾米 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    半肥瘦肉洗净，切成肉末，香菇和葱切成小粒，虾米洗净
  • 步骤 2/6
    全部材料搅拌均匀后，加入盐，继续搅拌，让馅变得有劲道
  • 步骤 3/6
    把云吞皮准备好
  • 步骤 4/6
    在云吞皮内加入适当的馅，然后对半折，再把它们转个圈，粘好
  • 步骤 5/6
    锅内煮开水，放入云吞，煮3-5分钟，煮的过程中要搅拌，以免粘锅
  • 步骤 6/6
    看这排好队，整齐非常的云吞们，好看吧
小贴士

说实话，买的皮，的确不敢恭维，这也是偷懒的结果，云吞皮吃起来像龙抄手一般厚。

发布于 2024-04-30
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