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长沙蛋炒饭（剩饭的二次创作）
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孤珊剩

长沙的夜宵摊到处都是蛋炒饭，懒得做饭也是蛋炒饭，饭煮多了明天就吃蛋炒饭。剩饭的二次创作～

时间:10分钟内
食材
剩饭 适量
鸡蛋 2个
剁辣椒 适量
香葱 适量
酱油，盐，蔬之鲜，蒸鱼豉油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    剩饭一碗，鸡蛋2个，剁辣椒，香葱少许
  • 步骤 2/4
    煎蛋，弄散，放旁边待用
  • 步骤 3/4
    不放油，剩饭下锅，成块的饭用锅铲压散，依次放入刚刚煎好的鸡蛋，剁辣椒，盐，蔬之鲜，酱油，蒸鱼食油。起锅前放香葱，关火，拌匀即可。
  • 步骤 4/4
    美美的长沙蛋炒饭，红绿黄，真好吃～
小贴士

香葱最后放，拌匀即可起锅。不吃葱的人可忽略这步！

发布于 2018-06-30
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