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胡萝卜蛋炒饭
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闯红灯

家里的剩米饭一般都用来做蛋炒饭，蛋炒饭的制作可以随心所欲，添加丰富多彩的食材，让炒饭更美味。胡萝卜，营养丰富，色泽亮丽，切粒加入蛋炒饭中，为蛋炒饭无论从口感还是从味道上都得到了强大的提升。

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
鸡蛋 50g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剩米饭一碗。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋两枚。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜、葱切小粒。
  • 步骤 4/7
    起油锅，下蛋液，滑炒成型。
  • 步骤 5/7
    下米饭，将米饭炒散，和鸡蛋均匀炒拌。
  • 步骤 6/7
    下胡萝卜粒炒匀，加盐、生抽，让炒饭入味。
  • 步骤 7/7
    加葱粒，炒拌均匀，即可。
小贴士

1、米饭在炒制过程中，要耐心炒散。

2、加生抽让炒饭更提味。

发布于 2022-10-23
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