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黄瓜胡萝卜蛋炒饭
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醉酒夢紅顏通边

一碗剩米饭搭配上一点点蔬菜，外加一个鸡蛋，用油稍微一炒，看似简单实则丰盛的一顿饭就解决啦。黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴；胡萝卜益肝明目，增强免疫功能还能降糖降脂。

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜切丁、黄瓜切丁
  • 步骤 2/8
    滑炒鸡蛋趁热捣碎盛出备用
  • 步骤 3/8
    另起锅倒油先下胡萝卜丁翻炒1分钟
  • 步骤 4/8
    然后倒入米饭翻炒
  • 步骤 5/8
    把米饭炒松散
  • 步骤 6/8
    再放入黄瓜丁翻炒片刻
  • 步骤 7/8
    最后倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 8/8
    加适量盐快速翻炒均匀即可
小贴士

先炒胡萝卜、后炒黄瓜，以免黄瓜失去脆性。

发布于 2023-06-20
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