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周末懒人的凉拌挂面
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大方gossip

周末在家做家务忙了一上午，抬头看时间已是下午1点，肚子开始抗议，才意识到已经这么晚还没吃午饭。中午就自己一个人在家，做饭太麻烦，索性简单做个拌面，省事却不耽误美味

食材
挂面 适量
红萝卜半个 适量
青菜少许 适量
蒜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里烧水
  • 步骤 2/10
    水滚后下挂面
  • 步骤 3/10
    将挂煮熟后关火，捞起盛在装了凉水的碗中
  • 步骤 4/10
    胡萝卜切丝
  • 步骤 5/10
    青菜切碎，切不切根据个人喜好
  • 步骤 6/10
    蒜切碎
  • 步骤 7/10
    热油，胡萝卜下锅煸炒
  • 步骤 8/10
    胡萝卜炒软后下青菜炒
  • 步骤 9/10
    将装面碗中的凉水倒掉炒熟后的胡萝卜和青菜倒入装面的碗里，倒入蚝油
  • 步骤 10/10
    将蒜，葱入油锅翻炒后倒入碗中，最后倒入醋，搅拌均匀即可
发布于 2018-07-23
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