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青萝卜馅饼
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国喌其实个爱你

冬吃萝卜夏吃姜，省去医生开药方.....秋天自家收的萝卜从土里挖出来，水灵灵的呢，今天做个萝卜馅饼，操作简单，营养又好吃。

食材
青萝卜 适量
面粉 适量
粉丝 适量
鸡蛋 适量
虾皮 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
玉米油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    萝卜洗干净，不喜欢萝卜辣气的可以去皮
  • 步骤 2/12
    面粉一半用开水烫一下，另一半用温水，和成面团，醒面30分钟。
  • 步骤 3/12
    萝卜擦成丝，用盐腌制10分钟
  • 步骤 4/12
    攥去水分，用刀拦几刀，不用太碎
  • 步骤 5/12
    粉丝泡软，剁碎，也不用太碎
  • 步骤 6/12
    鸡蛋炒熟，炒的时候边炒边搅碎，将萝卜、鸡蛋、粉丝放入碗中
  • 步骤 7/12
    锅中放入少许的油，将洗净的虾皮放入锅中，小火将虾皮炒香。
  • 步骤 8/12
    炒好的虾皮放入萝卜中，加蚝油、生抽、五香粉、盐、油
  • 步骤 9/12
    搅拌均匀
  • 步骤 10/12
    面团分成小剂子，包成馅饼，锅中放油，将馅饼放入锅中，小火烙制。
  • 步骤 11/12
    一面烙到微微发黄后翻面，要勤翻面烙
  • 步骤 12/12
    营养又好吃的萝卜馅饼就好啦
发布于 2019-02-17
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