jxcaipu logo
Q弹迷你小南瓜
6.4万 热度 31 收藏
杢德彪西塞罗本西
这道菜暂时还没有介绍
食材
南瓜 250g
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
细砂糖 30g（可调节）
巧克力 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把南瓜切块放入蒸锅蒸10分钟
  • 步骤 2/8
    蒸熟的南瓜捣成泥，用纱布挤出多余的南瓜汁
  • 步骤 3/8
    把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖全部加入南瓜泥里，加入适量的水，慢慢揉搓
  • 步骤 4/8
    揉搓成面团
  • 步骤 5/8
    将大面团分成小面团，依次搓圆
  • 步骤 6/8
    包入巧克力或其他馅料，然后封口再次搓圆，我用的是德芙巧克力！
  • 步骤 7/8
    小面团轻轻压下，用牙签开始压型，压痕稍微深点，不然蒸熟后痕迹会变浅！上面的南瓜柄我用的是薄荷梗！用葡萄干或枸杞或黄瓜都是可以的
  • 步骤 8/8
    搭配水果～好看又好吃
发布于 2019-03-05
184
相关菜谱
写评论