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迷你小南瓜
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计也许我错了

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 250g
糯米粉 150g
葡萄干 适量
白糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮备用。
  • 步骤 2/9
    把南瓜切成小块，放锅内煮十五分钟至熟透。
  • 步骤 3/9
    用勺子把南瓜压成南瓜泥。
  • 步骤 4/9
    把糯米粉和白糖放入南瓜泥里搅匀。
  • 步骤 5/9
    把南瓜泥揉成光滑的面团。
  • 步骤 6/9
    拿一团面搓成球状。
  • 步骤 7/9
    用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。
  • 步骤 8/9
    用葡萄干装饰成南瓜的蒂。
  • 步骤 9/9
    把做好的小南瓜上锅蒸，大火5分钟，南瓜变色熟透即可。
小贴士

1.蒸好后的小南瓜特别粘，可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出。

2.抠出的南瓜籽不要扔，听说常吃南瓜子改善牙龈萎缩。

3.南瓜皮其实是可以吃的，南瓜皮有降低血糖的功效。

发布于 2020-01-07
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