jxcaipu logo
素炒小南瓜
1.2万 热度 94 收藏
粗丝驮贪磕

在市场上看到一个个小南瓜，绿绿的，嫩嫩的，看起来就比较好吃。买了一个回家清炒，确实还不错。

时间:10分钟内
食材
小南瓜 1个
油 适量
盐 适量
干红辣椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜洗净，不用去皮，用菜刀刮一刮蜡，然后洗净，切丝；
  • 步骤 2/7
    炒锅热油，煸香干红辣椒、花椒；
  • 步骤 3/7
    将南瓜放进锅里翻炒；
  • 步骤 4/7
    调入适量生抽；
  • 步骤 5/7
    调入适量盐；
  • 步骤 6/7
    调入适量鸡精，翻炒均匀；
  • 步骤 7/7
    关火，上菜；
小贴士

1、吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。

发布于 2024-07-12
296
相关菜谱
写评论