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肉丝清炒小南瓜
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是雨叔本人
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食材
瘦肉 50g
蒜 若干瓣
小南瓜 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小南瓜去皮切丝
  • 步骤 2/7
    蒜拍碎切细
  • 步骤 3/7
    瘦肉切丝，滴少量料酒酱油去腥
  • 步骤 4/7
    锅倒入油，先入蒜粒炒香
  • 步骤 5/7
    肉丝入锅，变色后，加入南瓜丝
  • 步骤 6/7
    翻炒后，加盐，至七成熟，加少量水，盖上锅盖闷两分钟。
  • 步骤 7/7
    熟后，出锅，装盘
发布于 2018-09-19
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