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素炒仔南瓜丝－－－下酒菜
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思虑fitness

素炒仔南瓜丝当然是一道好吃的小菜，不但口味独特、营养丰富，而且其低油低脂、健体美容的功效也非常受欢迎。虽说是素炒，可是不加点辣椒怎么会好吃，那么就加点红红的辣椒来增味添色吧。今天就来个爽口的素炒仔南瓜丝。

时间:10分钟内
食材
仔南瓜 500g
红辣椒 15g
韭菜 10g
盐 2g
鸡精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红辣椒顶刀切。
  • 步骤 2/7
    韭菜切寸段。
  • 步骤 3/7
    仔南瓜切成粗丝。
  • 步骤 4/7
    炒锅热油，倒入仔南瓜丝翻炒。
  • 步骤 5/7
    放红椒、盐炒匀。
  • 步骤 6/7
    加少许清水略煮。
  • 步骤 7/7
    撒入韭菜、鸡精炒匀出锅即可。
小贴士

1、仔南瓜不要切得太细，应该切成均匀的粗丝。

2、调味品不宜多，尽量保持仔南瓜的鲜甜。

发布于 2022-04-09
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