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豆角米炒肉末－－－下酒菜
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我想瘦可以吗啊

这个特价飞涨的时代，我们还能几块钱就做个有肉肉的菜菜吃吗？我想还是可以的吧，哈哈！现在长豆角开始大量上市了，又新鲜又便宜，两三块就有一大把长豆角，再加二三两瘦肉末一起炒来吃，嗯，划算！下酒送饭，简简单单家常小菜。

特点：碧绿鲜香。

时间:10分钟内
食材
长豆角 500g
瘦肉 150g
红椒 10g
蒜瓣 8g
盐 2g
生抽 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红椒顶刀切碎。
  • 步骤 2/8
    蒜瓣切碎。
  • 步骤 3/8
    长豆角洗净去头尾切成小丁。
  • 步骤 4/8
    瘦肉切成肉末。
  • 步骤 5/8
    炒锅热油，把豆角米、红椒、蒜末一起倒入炒熟。
  • 步骤 6/8
    将肉末用清水化开。
  • 步骤 7/8
    加入肉末、盐同炒。
  • 步骤 8/8
    淋生抽炒匀出锅。
小贴士

1、豆角一定要炒熟。

2、肉末用水化开可以更快炒散。

发布于 2024-09-12
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