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玉米炒肉末
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听说玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它对晒伤的皮肤有修复作用,还有防癌作用。好吧,夏天正是玉米当季,炒个肉末,简单快捷,又很好吃。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 400g
瘦肉末 50g
葱花、姜末 少许
食用油、盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    玉米粒洗净沥干水;肉末放姜末、盐、料酒、淀粉抓几下。
  • 步骤 2/3
    热锅放油烧热,放入姜末和肉末,炒散。放入玉米炒几下,放半碗水,焖煮4、5分钟至玉米熟透,放盐炒匀。
  • 步骤 3/3
    用调稀一点的水淀粉勾个薄芡,淋点点香油,撒上葱花,装盘开吃。
发布于 2018-08-11
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