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豌豆玉米炒肉丁
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_野生草莓

家人都超级爱吃这道菜。以前都是炒鸡蛋，配肉炒后更香阿

时间:10分钟内
食材
玉米粒 50g
豌豆粒 50g
胡萝卜 1根
猪肉 50g
油 适量
姜 适量
盐 适量
大蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
  • 步骤 3/8
    焯好后用凉水冲洗沥干。
  • 步骤 4/8
    猪肉洗净切成小丁。
  • 步骤 5/8
    加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
  • 步骤 6/8
    热油爆香蒜和姜。
  • 步骤 7/8
    放入猪肉丁翻炒。
  • 步骤 8/8
    肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。
小贴士

豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。

发布于 2018-06-20
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