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玉米炒肉丁
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思逸

我家小朋友这两个月来变得不爱吃蔬菜了，

所以得想办法让她多吃点。

今天这款小炒也是专门为宝贝准备的，小朋友吃了很多。

家里有小朋友的不妨试试！

时间:10分钟内
食材
猪脊肉 100g
玉米 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
米酒 几滴
生粉 适量
红椒 半个
生葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材。
  • 步骤 2/6
    猪脊肉切成丁（尽量切小粒点），并加进适量盐，花生油，米酒，酱油，生粉拌匀腌制五分钟，红椒同样切成丁。
  • 步骤 3/6
    热锅下油，放进一粒大蒜炒香,再把肉丁倒进。
  • 步骤 4/6
    接着把玉米粒加进翻炒。
  • 步骤 5/6
    加少量水焖会。
  • 步骤 6/6
    最后加进红椒炒至断生后调味放些葱花即可。
小贴士

1.给小朋友吃的最好买猪脊肉，这部份较嫩滑，另加适量生粉腌制也会使得肉更加嫩。

2.因为肉丁已放盐腌制，最后调味时需注意。

发布于 2023-07-09
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