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小玉米炒肉
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冲锋衣leaflet

宝贝爱吃这种小玉米，带她上市场的时候眼尖的她看到了，所以买了些来炒。这个简单易做，大家可以试试。

时间:10分钟内
食材
小玉米 200g
猪肉 100g
盐 适量
生粉 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    不知大家管这个叫什么，我家叫小玉米
  • 步骤 2/8
    猪肉切薄片，加少许盐，油，生粉抓腌一下。
  • 步骤 3/8
    抓腌后的猪肉明显比刚才有光泽，这是为了使猪肉更加嫩。
  • 步骤 4/8
    腌猪肉的时候，小玉米去蒂后清洗，切成两半。
  • 步骤 5/8
    锅里下少量的油，将猪肉腌好的猪肉略略炒至变色，然后先盛出备用。
  • 步骤 6/8
    再下少许油，下小玉米煸炒，稍稍炒软。
  • 步骤 7/8
    倒入之前炒好的猪肉，下少许盐，翻炒一下，喷少量的水后加盖焖2,3分钟。
  • 步骤 8/8
    等玉米软了，试味，合适了就可以盛出了。
小贴士

没有什么技巧，其实挺容易的，不过猪肉先用生粉和油腌一下就比较软烂。

发布于 2023-06-18
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