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豌豆玉米猪肉饺
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秋风的记忆冬桃

女儿喜欢吃韭菜饺子，买了N次韭菜就扔了N次，哎，一个字-太懒。本来想好了要包饺子，所以买了韭菜，谁知道临时有事，韭菜放了两天就坏掉了，只有扔啊。冰箱里的饺子吃完了，还要再做点以备不时之需啊，就用家里现成的存货搞了一点，味道还不错。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
肉 500g
木耳 10g
玉米 1根
豌豆 20g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买回的猪肉用刀剁碎。
  • 步骤 2/11
    木耳提前泡好洗净。
  • 步骤 3/11
    切碎。
  • 步骤 4/11
    木耳、肉末、玉米粒、豌豆放在一起搅匀。
  • 步骤 5/11
    放盐、生抽、糖、油继续搅至有粘性。
  • 步骤 6/11
    面粉加鸡蛋和水搅匀。
  • 步骤 7/11
    搅成松散的雪花片，用手揉成团，醒20分钟。
  • 步骤 8/11
    分成小份，用擀面杖擀圆。
  • 步骤 9/11
    包入馅料。
  • 步骤 10/11
    收口捏紧。
  • 步骤 11/11
    锅里烧开水，下入饺子。激两次冷水即可。
小贴士

佳宁心得：

1、不想自己剁肉买肉糜也可以哦。

2、喜欢葱姜的放点葱姜更好味。

发布于 2020-03-12
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