豆腐粒炒肉末 - 豆腐粒炒肉末的做法,豆腐粒炒肉末怎么做好吃,豆腐粒炒肉末的家常做法 - 京细菜谱

豆腐粒炒肉末

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奇树丶

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原来肉末豆腐还能这么做,比老一套的做法要简单,营养更美味!

时间:10-30分钟

食材

老豆腐 250g

里脊肉 100g

橄榄油适量

生抽适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：老豆腐，里脊肉。
步骤 2/13

将里脊肉洗净，剁成肉末。将老豆腐洗净，切厚片。
步骤 3/13

热锅，放入豆腐。
步骤 4/13

倒入适量的橄榄油。
步骤 5/13

煎至双面金黄，关火。
步骤 6/13

切粒。
步骤 7/13

原锅倒入适量的橄榄油。
步骤 8/13

放入肉末。
步骤 9/13

炒至变色。
步骤 10/13

盖锅盖，中火焖至肉末断生。
步骤 11/13

揭盖，将豆腐粒回锅。
步骤 12/13

倒入芡汁（生抽、生粉、砂糖和清水），炒匀，即可关火。
步骤 13/13

放入适量的葱粒，炒匀即可。

小贴士

食豆腐虽好，也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。同样，瘦肉一天的食用量不能超出2两。

橄榄油可换成学校用惯的食用油种。

发布于 2020-01-08