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油豆腐咸菜肉末团
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virtual雨欣

说说今天的菜吧。你吃过用油豆腐包馅吗？一定吃过吧。有点是放肉末，有点是放咸菜、笋丝之类的。可是就是感觉放肉末的太硬了，放咸菜的不够鲜美。今天我把两者结合起来，为了吃起来有有分，不是干干的，我特地放了一点点清水搅拌后的生粉，这样吃起来真的会好些哦。

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
油豆腐 250g
咸菜 20g
冬笋 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将咸菜、冬笋切末
  • 步骤 2/5
    和肉末、盐和鸡精一同搅拌均匀；（做肉末的时候放了几滴绍酒）
  • 步骤 3/5
    准备的油豆腐
  • 步骤 4/5
    在油豆腐上用筷子扎洞，放入咸菜肉末，塞满
  • 步骤 5/5
    将塞好的油豆腐肉团放上蒸锅蒸
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2024-06-26
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