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油豆腐泡塞肉
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仗义sociology
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油豆腐泡塞肉很好吃,老公特喜欢,以前婆婆在世时,经常做给老公吃,今天做了油豆腐泡塞肉,又想起来婆婆了
时间:10分钟内
食材
油豆腐泡
300g
肉末
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
生抽
适量
香菇
适量
葱末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/19
买来的油豆腐泡洗净
步骤 2/19
肉末放到容器中
步骤 3/19
香菇泡好洗净切成丁
步骤 4/19
葱切成葱花
步骤 5/19
肉末中放入盐,味精,糖 ,料酒,生抽
步骤 6/19
用筷子搅打上劲,放入葱末
步骤 7/19
搅拌均匀,加入香菇末
步骤 8/19
搅拌均匀成馅
步骤 9/19
油豆腐泡上面戳一个洞,放入拌好的肉馅
步骤 10/19
锅中放油,放入塞肉肉馅的油豆腐泡煎一下
步骤 11/19
盛出备用
步骤 12/19
锅中放油,放入葱花炒香
步骤 13/19
放入煎好的油豆腐泡
步骤 14/19
加入适量的水
步骤 15/19
放入适量的盐
步骤 16/19
放入适量的糖
步骤 17/19
放入适量的味精
步骤 18/19
放入适量的老抽,中火炖5分钟
步骤 19/19
炖到豆腐泡里面的馅成熟即可
小贴士
煎的时候,要先煎放入肉的地方,这样肉不容易流出来
发布于 2022-11-04
244
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