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豆腐泡炒肉片
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innumerable愉快

豆腐泡是用豆腐切小块再油炸后出的成品，因为是空心的，所以当它吸足了酱汁后是最好吃的，用来炒肉片，加些水焖煮煮汁再让豆腐泡吸收，这时的豆腐泡是最下饭的哦”

时间:10分钟内
食材
豆腐泡 150克
猪肉 250克
酱油 10克
盐 少许
外婆乡菜籽油 适量
料酒 3克
蒜末 3克
胡椒粉 2克
清水 半碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐泡洗净斜切小块
  • 步骤 2/8
    猪肉洗净切成薄片
  • 步骤 3/8
    锅内放入适量的外婆乡菜籽油油，爆香蒜末后放入肉片
  • 步骤 4/8
    翻炒至肉片稍变色即可放入料酒翻炒
  • 步骤 5/8
    再放入胡椒粉和酱油翻炒均匀，倒入半碗清水翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    倒入豆腐泡翻炒，加入少许盐调味
  • 步骤 7/8
    直到豆腐泡差不多吸收完水后即可以出锅
  • 步骤 8/8
    成品
发布于 2018-06-02
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