Name: 豆腐干炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豆腐干 300g; 猪肉 200g; 盐 适量; 味精 适量; 韭叶 适量; 生抽 适量; 生粉 适量; 料酒 适量; 油 适量

豆腐干炒肉

9.1万热度 99 收藏

寺都沤透盅

关注

上午去菜场买菜，调皮的女儿拿了袋子就往里面装豆腐干，想着也不知道吃些什么菜了，就把这个买了，用肉炒了，也是一道菜了

时间:10分钟内

食材

豆腐干 300g

猪肉 200g

盐适量

味精适量

韭叶适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将肉切片，用生抽和生粉略腌
步骤 2/6

豆腐干切条状
步骤 3/6

锅内热油倒入肉片爆炒
步骤 4/6

炒至肉片变色后倒入豆腐干
步骤 5/6

加适量的盐，料酒，一起炒二分钟
步骤 6/6

出锅前加味精，韭叶

小贴士

豆腐干嫩，容易破，炒的时候动作要轻轻的

发布于 2019-12-16

161

写评论