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小南瓜包
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橙迪顿拼钥

相信做这款小南瓜已经有不少高手都做过了，可能我今天在做已经不新鲜了，没关系，天下美食大家学，看你学得像不像，来到这里学会了很多做美食的技能，先感谢那些老师们的劳动和付出，我做的这款小南瓜虽然不算完美，但也很开心，学无止境，一分耕耘，一分收获，我们不仅仅是在做美食，更重要的是我们收获了一份美好的心情，祝大家都在做美食的同时，去感受一下更美好的人生。

时间:30分钟-1小时
食材
中粉 600g
南瓜泥 200g
牛奶 150g
发酵粉 3g
白糖 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜泥和中粉混合。
  • 步骤 2/11
    先搅拌成雪花状。
  • 步骤 3/11
    导入面包机，加入牛奶，启动和面功能。
  • 步骤 4/11
    揉成光滑的面团。
  • 步骤 5/11
    盖上保鲜膜放温暖处醒发至2倍大，用手指戳面团不会缩就说明面团醒发好了。
  • 步骤 6/11
    均匀的分成等份的小面剂子。
  • 步骤 7/11
    把小面剂子揉圆。
  • 步骤 8/11
    用面包刀背在小面圆上刻上划痕。
  • 步骤 9/11
    都做好小南瓜包放锅屉上二次醒发。
  • 步骤 10/11
    凉水上锅上气后蒸15分钟关火3分钟后开盖。
  • 步骤 11/11
    蒸完后的样子，有点丑，发的很好，就是南瓜的模样有点走，呵呵。
小贴士

1.面粉和南瓜泥的比例最好是3:1，南瓜泥放多了比较黏，不好揉成团。

2.小南瓜上屉前，要在屉上刷层油，不然蒸熟的小南瓜会粘在锅屉上不好往出拿。

发布于 2019-12-18
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