Name: 酱爆芝士小南瓜——蒸的美味
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 南瓜 300g; 薯粉 100g; 糯米粉 200g; 生粉 100g; 白砂糖 80g; 芝士片 9片; 枸杞 9粒

酱爆芝士小南瓜——蒸的美味

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笑颜oath

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之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱，心里一直想做一做，就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了，家里没有什么馅料，我翻了翻冰箱库存，发现了有包芝士片，然后就想出了个新吃法，近来又因为忙活，这个菜谱就一拖了再拖，迟迟没有发布，今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦

食材

南瓜 300g

薯粉 100g

糯米粉 200g

生粉 100g

白砂糖 80g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

准备材料
步骤 2/21

南瓜切开，取盖子的部分（南瓜盅我用来做一品南瓜了）
步骤 3/21

蒸锅里放足水烧开，放去皮切块的南瓜
步骤 4/21

将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中，水倒掉
步骤 5/21

南瓜压成泥状，准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖
步骤 6/21

白砂糖趁热一起压成南瓜泥，然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀
步骤 7/21

如果感觉太湿就加点糯米粉，慢慢加入捏伴
步骤 8/21

大概这个程度就好了，太湿的话蒸好会倒下去
步骤 9/21

将面团搓成长条，切成大概50g的等份
步骤 10/21

搓成圆球
步骤 11/21

将面团压扁包入1片芝士片
步骤 12/21

然后用汤匙柄压出南瓜纹路
步骤 13/21

小南瓜顶部用枸杞点缀，蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可
步骤 14/21

出炉
步骤 15/21

用勺子一勺，芝士溢出
步骤 16/21

糯糯的南瓜甜味
步骤 17/21

加上芝士的醇香
步骤 18/21

味道真是太搭配了
步骤 19/21

大图一张
步骤 20/21

酱爆，好吃到爆
步骤 21/21

Q萌可爱

发布于 2018-09-14

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