Name: 小南瓜蒸蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 小南瓜 2个; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 肉末 适量; 生抽 适量; 葱花 适量; 淀粉 适量; 麻油 适量

小南瓜蒸蛋

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那天去菜场看到小南瓜挺可爱的，买回来给女儿做蒸蛋吃O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟

食材

小南瓜 2个

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

肉末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

小南瓜一切为二，挖空瓤子
步骤 3/9

放入蒸锅蒸
步骤 4/9

肉末加鸡蛋和淀粉盐
步骤 5/9

搅拌均匀
步骤 6/9

南瓜蒸的半熟时倒入肉末鸡蛋羹
步骤 7/9

蒸熟
步骤 8/9

倒入生抽和麻油
步骤 9/9

撒点小葱即可

小贴士

南瓜要先蒸，因为蛋羹比较容易熟

发布于 2019-08-19

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