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迷你小南瓜
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径吩丫焉晨

礼拜天从老家拿回来好大一个南瓜，发愁要怎么吃呢，正好看到杂志上有介绍，就自己炮制了一把，呵呵，味道还不错哦。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
糯米粉 500g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料南瓜
  • 步骤 2/13
    糯米粉
  • 步骤 3/13
    南瓜去皮洗净切小块
  • 步骤 4/13
    放入微波炉高火叮八分钟至熟软
  • 步骤 5/13
    用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥
  • 步骤 6/13
    南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
  • 步骤 7/13
    和成光滑的面团
  • 步骤 8/13
    拿一团面搓成球状
  • 步骤 9/13
    用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹，小南瓜的模型就出来了
  • 步骤 10/13
    就是这个样子滴
  • 步骤 11/13
    做好咯
  • 步骤 12/13
    黄瓜洗净切条后切小丁，在面团中间按上小黄瓜丁
  • 步骤 13/13
    把做好的小南瓜上锅蒸，大火5分钟，南瓜变色熟透即可
小贴士

蒸好后的小南瓜特别粘，可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出..防干，防粘，还提亮光泽

发布于 2023-07-13
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