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食材
豌豆
150克
鸡蛋
4只
甜玉米
350克
盐
3克
花生油
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
水煮开后放豌豆焯3分钟捞起备用。
步骤 2/3
甜玉米剥粒洗干净备用。
步骤 3/3
热锅放适量油把鸡蛋炒7分熟后盛起备用。然后热锅放油把甜玉米和豌豆炒到8分熟时将备用的鸡蛋倒回锅里一起炒2分钟,放盐调味即可。
小贴士
1.鸡蛋用自家养的那种土鸡蛋炒更香。
2.炒鸡蛋时注意7分熟即可,以免后面翻炒时过熟影响口感。
发布于 2018-09-26
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