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芋头糕(富糕)
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地方传统美味
食材
芋头
1个
虾米
50克
粘米粉
500克
腊肠
6根
水
1000克
五香粉
1勺
芝麻
20克
盐
6克
砂糖
100克
葱
3根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
腊肠切丁,芋头切粒,虾米剁碎。将虾米、腊肠炒香(半熟)。芋头煎香(半熟)。
步骤 2/4
粘米粉、水调成浆。五香粉、砂糖、盐放入粉浆调味。将腊肠虾米芋头等放入浆里。水开后隔水蒸30分钟
步骤 3/4
稍凉后撒上芝麻或花生米和葱。
步骤 4/4
有人说用五花肉代替腊肠,可以试试。
发布于 2018-10-18
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