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【手工美食】水晶芋头糕
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梨子Nicole-

芋头糕，是我在广东时吃过的一道美食，没想到这次在一本美食书上和他不期而遇，自己学会了做自己喜欢吃的点心，这种高兴的心情，真想和大家一起分享呢！

烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋头洗净，切丝
  • 步骤 2/9
    加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉
  • 步骤 3/9
    调匀
  • 步骤 4/9
    蒸盘上抹少许色拉油
  • 步骤 5/9
    把拌好的芋头丝糊倒进去抹平
  • 步骤 6/9
    大火蒸40分钟
  • 步骤 7/9
    放凉
  • 步骤 8/9
    电饼铛放适量油
  • 步骤 9/9
    把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可
小贴士

1、红薯粉最好过筛。

2、用油煎过再吃，味道更香。

发布于 2024-02-08
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