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【手工美食】水晶芋头糕

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梨子Nicole-

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芋头糕，是我在广东时吃过的一道美食，没想到这次在一本美食书上和他不期而遇，自己学会了做自己喜欢吃的点心，这种高兴的心情，真想和大家一起分享呢！

烹饪步骤

步骤 1/9

芋头洗净，切丝
步骤 2/9

加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉
步骤 3/9

调匀
步骤 4/9

蒸盘上抹少许色拉油
步骤 5/9

把拌好的芋头丝糊倒进去抹平
步骤 6/9

大火蒸40分钟
步骤 7/9

放凉
步骤 8/9

电饼铛放适量油
步骤 9/9

把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可

小贴士

1、红薯粉最好过筛。

2、用油煎过再吃，味道更香。

发布于 2024-02-08