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【手工美食】回锅芋头
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喜欢吃芋头,尤其是这个回锅的做法,每次芋头上市,总是要多买些,一次煮熟,可以吃上好几天呢,浓浓的芋头汁用来泡饭是相当的美味哦。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 400g
适量
适量
辣椒粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芋头煮熟,放至稍微凉后去皮
  • 步骤 2/6
    切成两半
  • 步骤 3/6
    油锅烧热,把芋头倒进去稍微翻炒几下,倒入没过芋头的水
  • 步骤 4/6
    盖上锅盖焖煮
  • 步骤 5/6
    煮至微微收汁,放盐调味,放入辣椒粉和葱花
  • 步骤 6/6
    拌匀即可出锅
小贴士

水稍微没过芋头即可,不用放太多。

发布于 2019-09-20
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