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【手工美食】愤怒的小鸟冰激凌
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beam梦姑

辰辰很爱火龙果，平时都是买白色的，偶尔去超市看到红色的就会买些回来吃点冷冻点，冷冻就是为了万一做美食需要点颜色的时候就可以派上用场了，红色的火龙果不但颜色好看，也比白色的多了花青素，能更好的起到抗氧化的作用，上次的蔬菜冰激凌吃完后辰辰还想吃，这次就换换口味来个鲜艳的火龙果冰激凌，有了柏翠PE9500WT还真是方便，不但面包做的好，连冰激凌做的也是绵软蓬松，入口即化，有它就够了，一机多用，既省钱还节省空间，真的很不赖，通过这一次的试用完全提起了我玩面包做冰激凌的兴趣，因为柏翠PE9500WT让我越做越好，所以我终于敢挺直腰杆说我会做面包了。套用小品里的一句河南话：我骄傲！

时间:1-2小时
食材
冷冻红心火龙果 200g
动物淡奶油 300g
炼乳 100g
巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材，冰激凌桶提前冷冻24小时。
  • 步骤 2/12
    火龙果切小块放入破壁机中。
  • 步骤 3/12
    加入淡奶油。
  • 步骤 4/12
    加入炼乳。
  • 步骤 5/12
    将火龙果打成细腻的果泥。
  • 步骤 6/12
    取出提前冷冻好的冰激凌桶装在面包机上。
  • 步骤 7/12
    放上搅拌杆，倒入火龙果液。
  • 步骤 8/12
    连上WIFI后用手机选择冰激凌配方，点击开始制作，一般需要两个程序。
  • 步骤 9/12
    取少许奶油加炼乳打发。
  • 步骤 10/12
    做好的冰激凌用勺子挖进盘子里抹成愤怒小鸟的形状，放冰箱冻硬后取出抹上奶油眼睛和肚子。
  • 步骤 11/12
    巧克力溶化后挤出眼珠，眉毛，尾巴等。
  • 步骤 12/12
    最后在盘子边做几个奶油鸟蛋。
小贴士

冰激凌桶一定要提前冷冻一天，搅拌杆要先放，不能后放，因为倒进去的液体很快就在桶周围被冻住了，搅拌杆再放进去一转就会被弹出来。

发布于 2022-08-10
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