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【手工美食】蔬菜的诱惑——菠菜汁面条
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historian愤怒

老公就是个面条迷，每天的早餐，总是离不开面条，这个面条机，我真是期待已久啦，面条机很贴心地在周末到家了，迫不及待地就试用起来，自己做面条，肯定要来点花样不？所以特意去买了几种颜色鲜艳的蔬菜榨汁，五彩的面条出来的那一刻，真的好开心呀，为了全方位试用这款面条机，我家周末的中餐，我紧赶慢赶还是到了下午3点，收获了一冰箱的圆的、扁的、粗的、细的、红的、绿的各式面条。

食材
菠菜汁 150毫升
面粉 2杯
盐 半勺
黄瓜 半根
胡萝卜 一个
紫包菜 2块
香菇肉酱 两勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    各种蔬菜汁过筛备用
  • 步骤 2/9
    面条机装好，用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉，放入少许盐。按开始键，面条机显示15分钟开始工作。
  • 步骤 3/9
    用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去
  • 步骤 4/9
    面条机和面三分钟左右，开始出面。按照自己喜欢的长度，用刮刀切断面条，及时撒上干粉，防止面条粘连
  • 步骤 5/9
    烧开一锅水
  • 步骤 6/9
    把面条放进去煮熟，捞出
  • 步骤 7/9
    各种彩色蔬菜切丝，香菇肉酱炒好备用
  • 步骤 8/9
    把做好的哨子堆放在面条上即可
  • 步骤 9/9
    剩下的面条撒上干粉，用保鲜膜装好放入冰箱备用
小贴士

1、面粉和水的量用配送的专用量杯量好，水根据面粉的干湿度慢慢加入，不同的面粉，吸水性不一样。

2、面条出来，及时撒上干粉防粘连。

3、一次不要做太多，新鲜的口感最好。

4、面粉里放入少许盐，可以增加面条的劲道，口感更好。

发布于 2023-03-06
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