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【手工美食】紫菜饼干条
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甘操陕蠢夭

小小饼干条似甜、又似咸，因为有盐，又有糖，但量又非常的小。还有海洋的味道，因为紫菜的加入

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 60g
绵白糖 15g
鸡蛋 1个
低筋面粉 150g
紫菜 1g
泡打粉 2g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一料理盆，放入软化黄油50克和糖15克，将其打发至蓬松。
  • 步骤 2/6
    将1个鸡蛋液分多次加入到打发的黄油中，每加一次都要充分搅打均。
  • 步骤 3/6
    然后筛入面粉、盐和泡打粉，用刮刀拌到无干粉状态，加入紫菜捏成团。
  • 步骤 4/6
    在案上将面团擀成大片。
  • 步骤 5/6
    切成小条，然后放在垫有烤纸的烤盘上。
  • 步骤 6/6
    送入180度的烤箱中烤15分钟，表面上色就可。取出后放在烤架上散热。
小贴士

1.没有低筋面粉可用中筋面粉代替，没有泡打粉也可不用，只是稍微影响酥松度。

2.做这款饼干你可以简单的先将粉类材料过筛，然后加入软化黄油、鸡蛋和紫菜拌在一起，也不要用擀面杖就将面团直接分成小份，搓成长条入炉烘烤就好。

发布于 2020-01-06
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