芋头糕
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求醉
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芋头糕,软滑细腻,香糯美味,制作简单,风味十足
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
芋头半只，去皮 -
步骤 2/9
切成细细的条状
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步骤 3/9
粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了
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步骤 4/9
花生、腊肉也是必不可少的主配料
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步骤 5/9
花生炒一下，弄成花生粉
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步骤 6/9
腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐
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步骤 7/9
粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里
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步骤 8/9
接着放锅里用大火蒸半小时
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步骤 9/9
最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可
小贴士
芋头糕做好后不能立刻切开，要等凉了一会再切，不然会粘刀。
发布于 2020-01-21
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