香辣鸭脖 - 香辣鸭脖的做法,香辣鸭脖怎么做好吃,香辣鸭脖的家常做法 - 京细菜谱

香辣鸭脖

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白月光-呀

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一杯冰啤一盘鸭脖一场球赛

食材

鸭脖 6根

米酒 1杯

秘制底料 1碗

桂皮 1块

香葱 5根

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烹饪步骤

步骤 1/13

准备鸭脖子一袋，超市都有的卖；
步骤 2/13

焯水，凉水下入鸭脖子，加入大葱段、生姜、米酒（我比较喜欢用米酒），煮沸；
步骤 3/13

鸭脖撕去外膜，洗净沥干备用；
步骤 4/13

炒制底料：这个自己炒的，用料比较复杂，有需要的可以留言我告诉你！
步骤 5/13

用料就这些啦，简简单单
步骤 6/13

锅中加入所有配料，加入足量水；
步骤 7/13

煮沸，煮沸，煮沸；
步骤 8/13

煮沸后倒入装鸭脖的容器中，大火煮40分钟（当然你可以直接把鸭脖放到锅里）；
步骤 9/13

40分钟后就这样啦
步骤 10/13

捞出鸭脖，沥去残渣；
步骤 11/13

把卤汁倒回，浸泡几个小时，其实已经很有味道了，浸泡多久就看你馋不馋了；
步骤 12/13

完工来
步骤 13/13

装盘，撒上芝麻，开吃！

发布于 2018-08-22