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鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法
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千秋侥

鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法

鸭脖中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭脖的做法有很多种，比较有名的干锅鸭脖、麻辣鸭脖、麻辣鸭脖、香辣鸭脖、卤水鸭脖、香辣鸭脖等。这些鸭脖菜肴都非常好吃，有滋有味。

食材
鸭脖 5根
姜 4片
桂皮 3块
香叶 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸭脖子洗净在锅中煮至变色捞出。
  • 步骤 2/4
    另烧一锅水，放入所有香料，姜片。草果，肉寇，桂圆最好敲破放入，香味比较容易出来。
  • 步骤 3/4
    水煮开后，放入鸭脖子，老抽，盐，冰糖，加入一罐啤酒，刚好淹过鸭脖即可。
  • 步骤 4/4
    中火煮至汤汁快收干即可，晾凉后切成段即可。
小贴士

莱双喜鸭脖虽然好吃，但也不要多吃，因为鸭脖里含有一种有害的细菌，常食会危害身体健康。

发布于 2018-07-21
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