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地中海迷迭香慢烤羊腿
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澈忻粕韶俗

其实真的很简单，这道菜来自我的埃及小伙伴，都说如果要问怎么做羊肉好吃，就问穆斯林，我说取个什么名字比较吸引人呢？穆斯林烤羊腿？中东烤羊腿？听起来似乎不那么有吸引力啊，好吧就用从这位埃及公主阳台上看到的那片海命名，叫做地中海迷迭香慢烤羊腿好了！

食材
羊腿 2kg
大蒜 一头
迷迭香 15g
盐 适量
胡椒 适量
印度香料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好最重要的辅料，大蒜和新鲜的迷迭香，干的不行哦！味道就会不一样
  • 步骤 2/7
    先均匀的涂满盐和胡椒，温柔地按摩一下，5-10分钟，哎泰式按摩要50欧一小时哎，按摩的越久，羊腿附加值越高！残忍的在羊腿上扎出许多洞洞，大小的话可以放进大蒜片和迷迭香即可
  • 步骤 3/7
    插满大蒜和迷迭香的羊腿。。。
  • 步骤 4/7
    撒上可疑的印度香料，拦不住啊！我想撒孜然和辣椒粉来着的！
  • 步骤 5/7
    正反面都要做哦！最后底下垫上洋葱，面上撒上洋葱，用铝箔纸厚厚的包起来，不要漏风
  • 步骤 6/7
    预热烤箱到180度，慢烤4小时！
  • 步骤 7/7
    哇！热腾腾的羊腿考好了！柔嫩可口多汁！超简单！私以为，若是我们俩不那么懒能提前用盐和胡椒腌制一夜的话味道会更好！
发布于 2019-01-27
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