南瓜迷迭香烤鸡 - 南瓜迷迭香烤鸡的做法,南瓜迷迭香烤鸡怎么做好吃,南瓜迷迭香烤鸡的家常做法 - 京细菜谱

南瓜迷迭香烤鸡

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南瓜果实内含有葡萄糖，果胶，维生素，蛋白质，多种氨基酸等营养成份，以碳水化合物为主，脂肪含量又低，是很好的低脂食材，又解毒保肝肾，抗氧化和保护视力！又是营养之王，所以建议大家变着法儿的做南瓜吧！用上杀菌袪腥的迷迭香来烤鸡，香而不腻，风味独特！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡半支

南瓜 580克

洋葱 58克

芦笋 5根

小胡萝卜 2根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡分四块，加玫瑰盐，甜椒粉，洋葱粉，白兰地，胡椒粉，迷迭香，酱油腌过夜
步骤 2/9

芦笋和小胡萝卜焯水放入烤盘底，可以喷少许油。
步骤 3/9

南瓜去皮和籽切大块
步骤 4/9

平底锅加少许橄榄油，鸡皮朝下煎，放洋葱，南瓜煎两面黄
步骤 5/9

将南瓜放入烤盘中
步骤 6/9

鸡煎至筷子可插进去鸡腿时取出放南瓜上，将煎过的油汁淋上去
步骤 7/9

翻面180度上下火烤10分钟，反过来再烤8分钟
步骤 8/9

撒上迷迭香
步骤 9/9

焦香美味的烤鸡

小贴士

煎时鸡皮朝下可煎出油脂，南瓜的甜香可以中和一点也不油腻。

发布于 2018-07-20