迷迭香烤羊排是一道很经典的西式烤羊肉法，有次在西餐厅里吃过一次后，就记住了，许久没吃，一直想念这个味道，这回自己做一把，当然这其中还是改良了一些，让它更适合自家的口味，所以配比上面大多是适量，没有一个具体的标尺，毕竟自己喜欢的味道才是好吃的美食嘛。小小的一块羊排，用烤箱烤最少得烤1个小时左右，先将羊排用锡纸裹住焖烤，熟了之后再把锡纸撕掉继续烤一会，这样的做法让烤好后的羊肉肉质比较软嫩，并有效地防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。在罗马，迷迭香被认为是一种神圣的草，可带来幸福。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹的产生，去除斑纹；此外还能抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。猫没买到新鲜的迷迭香就用了干品，在烤的时候，洋葱与迷迭香的气味充满了整个屋子，香的让人口水直流，连饿着肚子等饭吃的LG这次也不再吵着要吃饭，而是静静地等候着美味的上桌。