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黄焖小排
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近期身心略有些疲惫,但功课还是要做的,因为相信吃货的热情能够温暖整个冬日----延续黄焖鸡的做法,解锁黄焖小排,小伙伴儿们不妨一试。
【黄焖小排】
食核斋冬日出品
食材
小排
150克
姜
2片
料酒
2勺
葱
1/3根
冰糖
3克
生抽
2勺
八角
1个
老抽
1勺
盐
3克
玉米
半根
香菇
3朵
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
玉米切片儿~
步骤 2/5
香菇切块儿~
步骤 3/5
热油,放入冰糖小火儿熬制粘稠,放入小排翻炒。分别加入料酒,生抽,老抽,大料,姜,葱爆炒,加入清水,没过小排。中小火咕嘟25分钟。
步骤 4/5
放入玉米,香菇,盐。5分钟。
步骤 5/5
齐活,开吃。
发布于 2018-09-27
82
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