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脆皮炸鸡腿
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冷冷watery
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食材
鸡腿4
鸡蛋1
面粉 适量
料酒 适量
面包糠 适量
黑胡椒粉 适量
适量
酱油 适量
生姜 适量
辣椒 花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次
  • 步骤 2/5
    面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上
  • 步骤 3/5
    先用面粉 再用鸡蛋液 最后挂上面包糠
  • 步骤 4/5
    锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要翻动,炸熟 ,炸成金黄色捞出
  • 步骤 5/5
    鸡腿炸好了,特别的香脆
小贴士

不喜欢吃辣椒  花椒的可以不放,根据自己可味,可以适当调整

发布于 2019-02-18
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