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燕麦葡萄干司康（低糖少油）
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痛苦panic

制作非常简单，健康美味。闲置已久的燕麦、奶粉都可以消灭掉

食材
低筋面粉 100克
全麦粉 15克
盐 1小撮
葡萄干 适量
黄油 25克
泡打粉 4克
奶粉 10克
水 90克
红糖 15克
即食燕麦片 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用水泡一下葡萄干，大约10分钟，倒干水用厨房纸擦干备用。
  • 步骤 2/8
    水和奶粉混合好，加入燕麦浸泡
  • 步骤 3/8
    将低筋面粉，全麦粉，红糖，盐，泡打粉倒在一起，加入切成1立方厘米大小的黄油，用手掌对搓、手指捏的方法使其充分混合，最后变成淡淡的黄色。
  • 步骤 4/8
    倒入燕麦牛奶，用刮刀以切入的方式搅拌至无干粉即可。
  • 步骤 5/8
    加入葡萄干稍稍拌匀即可（无需过度搅拌）。
  • 步骤 6/8
    用手抓出9个面团放置于烤盘上，形状随意（捏太紧就没有了松脆感）。
  • 步骤 7/8
    烤箱200℃预热后放入烤盘烤25分钟。实际情况要看看自家烤箱的脾气。美味健康的燕麦葡萄干司康出炉咯。
  • 步骤 8/8
    美味就这么简单。
小贴士

奶粉和水可以换成100克牛奶

发布于 2018-12-28
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