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木糖醇蔓越莓司康——减脂糖尿病人也可以吃的甜点
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水文时光恰如年

最近在减脂，普通甜点吃起来好罪恶。买了木糖醇，嗯～感觉好多了。司康嘛，本来就是快手的点心呀，嘴馋的时候马上就可以吃到啦。

食材
低粉 100g
黄油 30g
奶粉 10g
水 30ml
木糖醇 40g
全蛋液 5g
蔓越莓 20g
盐 1g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    低粉，泡打粉，盐，木糖醇混合
  • 步骤 2/5
    黄油直接从冷藏拿出来，加入1中，用手搓至粗玉米面状
  • 步骤 3/5
    奶粉融入水中，加入2中，再加入蛋液，揉成面团。
  • 步骤 4/5
    加入蔓越莓干，揉成不粘手的面团。
  • 步骤 5/5
    每份58克，可以做四块。烤盘铺烤纸，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，200度烤制15分钟。
发布于 2018-10-16
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