新的一年马上要到来了,小白的博客也写了整整一年多,算是了了一个愿吧
以后不会每天一道的更新了,一周更新几次,会更注重菜的质量,包括营养、创意、味道等等
用这几个阳光下的蔓越莓司康来画个休止符,算是对过去一年的交代,这一年每天更新一道素菜,专注一件 事情,也有了即将和大家见面的一本素食菜谱。
司康算是一种快速面包,通常会配果酱食用,早餐,下午茶都是不错的选择
今天发的是泡打粉版本,因为泡打粉的用量很少,所以没什么异味。本来说上一个酵母版的,我试了好几次,口感都比现在这个版本的差远了,既然不完美就干脆不上了~
(以下配方是6块的分量)
1.1小匙=5ml
2.烘焙用玉米油或葵花籽油等无味油