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冰激凌蛋糕【免烤低脂版】
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最初的模样班

夏天要蛋糕，不要热量……

不开烤箱，开冰箱～～

那里来一款冰激凌蛋糕吧～

此方是六寸模具的用量，两种味道，模具加大，口味多加一味，配表量可以不加哦～～

大家脑洞起来吧～

欢迎指点～～

食材
底盘： 适量
奥利奥饼干碎 80g
黄油 35g
冰激凌： 适量
多味冰激凌粉 每份50g
高钙低脂牛奶 每份125ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    备好材料
  • 步骤 2/18
    奥利奥饼干碎，用搅拌机搅成粉末。黄油隔水熔化。
  • 步骤 3/18
    取六寸蛋糕活性模具，模具底盘用锡纸包裹，以便出模。
  • 步骤 4/18
    取点点熔化的黄油把模具里边周围均匀的抹上，以便出模～
  • 步骤 5/18
    将熔化的黄油加入奥利奥饼干碎里，边倒边搅拌，让黄油慢慢与奥利奥融合！
  • 步骤 6/18
    彻底将黄油和奥利奥饼干碎混合搅拌均匀～
  • 步骤 7/18
    倒入模具，用勺子压实！
  • 步骤 8/18
    然后连模具一同入冰箱冷冻30-40分钟～
  • 步骤 9/18
    取冰激凌粉50g
  • 步骤 10/18
    倒入125ml牛奶
  • 步骤 11/18
    手动搅拌均匀熔化
  • 步骤 12/18
    用打蛋器低速打5分钟
  • 步骤 13/18
    成草莓糊状即可
  • 步骤 14/18
    冰箱取出奥利奥饼底，倒入草莓冰激凌糊，轻轻震一震模具，然后去冰箱冷冻2小时～
  • 步骤 15/18
    用草莓冰激淋相同的配方，做出抹茶味冰激凌糊
  • 步骤 16/18
    两小时后取出草莓冰激凌，加入抹茶冰激凌糊～再入冰箱冷冻2小时～
  • 步骤 17/18
    速冻三四小时后，用电吹风围着旁边吹一圈，就可以轻松脱模～
  • 步骤 18/18
    因为天气太热了，冰激凌就很矫情，没等我好好装饰，周围就开始熔化了～
小贴士

时间最好选早上做，差不多两层味道下来总时间需要5个小时，等到下午时候，就可以美美的享受夏天啦～

发布于 2018-11-02
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