我们这里有太湖,有很好的淡水养殖水产品,比如大头虾,也叫罗氏沼虾,这几天菜场里的大头虾好多,价格也便宜,25元一斤,我今天买了350克,18元做了好大一份避风塘炒虾呢!
蒜蓉切好后最好用水冲洗一下去掉粘液再下油锅炒香
如果没有香茅椒盐,就用一般的椒盐或者加点生抽调味