糙米红糖刀切馒头 - 糙米红糖刀切馒头的做法,糙米红糖刀切馒头怎么做好吃,糙米红糖刀切馒头的家常做法 - 京细菜谱

糙米红糖刀切馒头

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曼云染墨丶若流云

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天热唯一好的就是发面快，做了点糙米红糖刀切馒头，下星期早餐有了！

时间:10-30分钟

食材

糙米粉 80克

中粉 420克

冰水 260克

红糖 100克

酵母 5克

烹饪步骤

步骤 1/9

彩色糙米放入搅拌杯中
步骤 2/9

搅打成糙米粉，我用筛子过滤了一下
步骤 3/9

把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里
步骤 4/9

和成光滑的面团
步骤 5/9

放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 6/9

取出压扁排气再次揉成光滑面团
步骤 7/9

擀成长方形
步骤 8/9

喷上少许清水
步骤 9/9

卷起来，搓成长条

小贴士

因为天气太热所以我用的冰水和的面，水量自己调整，放的红糖成品不怎么甜哦

发布于 2018-06-26