红糖刀切馒头
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最近我的家人都迷上了这个红糖味的馒头，包括老妈和公婆，所以隔三差五的做馒头，口感松软加上红糖特有的香甜味，好吃极了
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
备好红糖和面粉 -
步骤 2/9
250克温水里加入110克红糖搅拌拌匀后再把酵母加入拌匀
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步骤 3/9
面粉里加入盐拌匀
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步骤 4/9
把红糖酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团
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步骤 5/9
包上保鲜膜发酵至2倍大后取出排气后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
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步骤 6/9
之后擀成薄片，再撒上10克红糖
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步骤 7/9
由上往下卷起后捏紧收口后滚匀
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步骤 8/9
用刀切成均匀的段
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步骤 9/9
蒸笼里刷上油，把切好的馒头放入后盖上静置15分钟
小贴士
.红糖可以依照自家的口味调整
发布于 2018-07-11
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