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刀切馒头
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洃小胖子子

我i一个地地道道的南方人,但是有十分的爱吃面食,没办法啊,只好学着做了。但是这个发面可真是难啊,老是发不好,今天终于发面成功了,真的是非常的开心呀。还不会做别的东西,就只好做了刀切馒头。

食材
面粉 500g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把面粉和酵母混合在一起,然后加上水揉成这样的光滑面团。
  • 步骤 2/7
    饧发了好几个小时,终于发好了。
  • 步骤 3/7
    发好的面团再一次揉,揉成长条。
  • 步骤 4/7
    用刀切开。
  • 步骤 5/7
    放到蒸锅上面,蒸。
  • 步骤 6/7
    蒸好后的馒头,还行吧。
  • 步骤 7/7
    出锅就可以了。
小贴士

天冷,发面的时候我用了热水袋来保温的。

发布于 2024-04-28
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