Name: 葡萄干粗粮刀切馒头
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 面粉 300g; 小米面 200g; 玉米面 100g; 葡萄干 100g; 酵母 6g

葡萄干粗粮刀切馒头

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葡萄干粗粮刀切馒头--用小米面、玉米面、葡萄干做出来得馒头，营养全面，口味也香。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 300g

小米面 200g

玉米面 100g

葡萄干 100g

酵母 6g

烹饪步骤

步骤 1/7

面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。
步骤 2/7

放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。
步骤 3/7

把葡萄干均匀撒上。
步骤 4/7

从内测顺长卷起来。
步骤 5/7

切成每个50克的馒头胚子，饧30分钟。
步骤 6/7

放入笼屉中，凉水下锅，大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。
步骤 7/7

放入盘中，即可享用。

小贴士

放入笼屉中，凉水下锅，大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。

发布于 2019-10-31

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